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Gastronomía típica del Concejo de Mieres del Camino | Etnografía | Datos básicos | Gastronomía típica | Mieres del Camín | Mieres | Comarca de la Montaña Central | Centro de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Descripción
Se pueden degustar, además de los suculentos platos de la gastronomía asturiana, como fabada, pote, cordero asado a la estaca o al horno, merluza a la cazuela y a la sidra, etc., los típicos de este concejo: arveyos (guisantes) con jamón, pote mierense con rabadal, truchas grandonas, chorizu a la brasa, menestra del tiempu, pitu de caleya, y de postre: conseyos paserinos, tarta dalia, casadielles de Cuna y, por supuesto, el queso d´Urbiés, elaborado artesanalmente con leche de vaca.
También se han incorporado a la carta de algunos establecimientos platos como pimientos del piquillo rellenos de marisco, buey de Irlanda, pulpo con gambas al ajillo, pollo a la sidra, churrasco, entrecot al queso d´Urbiés, jamón de pato con pimientos del piquillo... Todo regado con una extensa carta de buenos vinos o con la excelente sidra de nuestra tierra.
¡Buen provecho!
Concejo de Mieres
Culturalmente inquieto y socialmente muy activo, cuna de ilustres, punto de encuentro y paso de peregrinos, amante y transmisor de las tradiciones asturianas, e ideal para la práctica del turismo activo y rural. Así es el concejo de Mieres.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Mieres son: Aller, Langreo, Laviana, Lena, Morcín, Oviedo, Ribera de Arriba, Riosa y San Martín del Rey Aurelio. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Mieres, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca de la Montaña Central
Corazón de la Cordillera Cantábrica con cumbres y puertos que traen a la memoria gestas heroicas; vías romanas y camino de Santiago; escondite idílico de Reliquias; aldeas de ensueño; templos Patrimonio de la Humanidad; estaciones de esquí; minería, patrimonio industrial y un Parque Natural que es Reserva de la Biosfera.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Conocer Asturias
«Las Cuevas de Tito Bustillo: Situadas en Ribadesella, estas cuevas prehistóricas contienen algunas de las mejores muestras de arte rupestre paleolítico en Europa. Las pinturas rupestres, que datan de hace más de 10.000 años, representan animales y figuras humanas, y son un testimonio excepcional de la creatividad de nuestros antepasados.»
Resumen
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Mieres
Parroquia: Mieres
Entidad: Mieres del Camín
Zona: Centro de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca de la Montaña Central
Dirección: Villa de Mieres del Camín
Código postal: 33600
Web del municipio: Mieres
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Mieres
Dirección
Dirección postal: 33600 › Villa de Mieres del Camín • Mieres del Camín › Mieres › Asturias.
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